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달달한 마루 씨네 밭 마늘종 장아찌 만들기 (마늘종 냉동 보관) 2025년 5월 31일6월 1일-2일. 달달한 마루 씨네 밭에 해가 떴어요.아침 일찍 일어나야 하는데~게으른 농부는 늦게 일어났습니다.너무 피곤하다고 조금만 더~~조금만 더하다 늦게 일어났지요. 해가 쬐금 많이 떠오를 때일어났더니.. 무지 덥습니다. 6월 첫날 무지 더워요.핫핫~ 썸머~ 핫핫 썸 머~~무지 더워요.한낮의 기온이 30도를 넘었네요.벌써~ 여름입니다. 한낮에 나가 마늘종을 뽑았더니 더위를 드셨는지 메롱 메롱 합니다. 입맛도 없고 그래서 비빔면을 삶아 점심으로 드셨다지요. 맛나게 비빔면을 드시며 다짐합니다. 새벽에 일어나야겠다고 또 다짐하고 또 다짐합니다. 뜨거움은 정말 싫어요. 저는 마늘종을 뽑고요.인테리어 업자 농부님은 예초기로 풀을 잡고요. 역할을 나누어 일을 합니다. 달달한 마.. 2025. 6. 8.
인디언 감자 히카마를 심어요. 2025 년 5 월 17일 / 18일 올해 달달한 마루 씨네 밭에 인디언 감자 히카마를 심어요. 새로운 작물에 도전! 네이버 지식백과 참고 히카마를 소개할게요. 아열대 뿌리작물로 세계 20대 건강식품으로 선정되었다고 해요. 우리나라에서는 멕시코 감자 또는 얌빈이라고 불리며 당뇨, 대장암 등의 예방과 치료에 효과적이며 각종 비타민과 무기질이 풍부해 뼈 건강, 혈관 건강, 피부 미용, 다이어트에도 도움을 받을 수 있다고 해요. 이눌린 성분이 풍부해 특히 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있어요ㅣ.아삭한 식감과 달달하고 시원한 맛에 누구나 맛나게 드실 수 있는 뿌리채소에요.다양한 요리에도 사용할 수 있는 작물이에요. 무와 감자 대용으로 요리에 이용하면 좋은 작물입니다. ****** 히마카 심기 ***** 히카.. 2025. 5. 29.
서울숲 화요 가드닝 두 번째 2025. 04.15오늘은 서울숲 화요 가드닝 두 번째 날이에요.오늘은 제대로 공부하고 길을 떠납니다.뚝섬역 8번 출구로 나와 스벅을 지나서 신호등을 건너헬스장을 끼고 그대로 직진 ~ 무조건 직진일찍 집에서 서둘러 나와서 지하철을 타고 갑니다. 서울숲생태학습장서울특별시 성동구 뚝섬로 273성수 중학교 앞입니다. 여기까지 오면서 찾고 다시 확인하기드디어 찾은 서울숲 6번 출구입니다.요기로 가면 바로 앞입니다. 서울숲 생태 학습장은 습지 옆에 있어요. 오늘 수업 시간에 천일홍 씨앗을 뿌렸어요. 상토에 작은 천일홍 씨앗을 뿌리고 흙으로 살짝 덮어주고요. 그리고 물을 줍니다.선생님들이 위에 비닐을 1-2일 덮어 주실 것이라고 해요. 수분도 보호하고 따끈하게 보호하고요.오늘 할 정리할 장소(정원)로 가는 길에 .. 2025. 4. 17.
서울숲 화요 가드닝 첫날 정원 나들이 생태학습장 화요 가드닝2025. 4.8. 서울숲생태학습장서울특별시 성동구 뚝섬로 273 4월에 가꿀 곳으로 이동합니다. 홍화 으름 붉은 꽃이 인상적인 아이에요. 가드닝 참여자분이 보여 주셔서 알게 되었어요. 손보다 작은 모양으로 익으면 반으로 갈라지고 약간 바나나 맛과 비슷하다고 하네요. 예전엔 산에 많았다고 어릴 적 추억의 간식으로 으름이라고 말해주셔요. 참여자님들이 선생님의 말씀을 들으며 정원 나들이를 합니다. 수선화도 예쁘게 피었고요. 이 자리에서 월동한 히아신스도 예쁘게 피었습니다. 집에서 가꾼 히아신스와는 쬐금 모양이 다르게 피었어요. 크리스마스 로즈- 예쁘죠~~이번 달 강사님이 열심히 설명해 주세요.서울숲에서 조성하고 있은 작은 정원들을 다니며 여기저기에 특징 있는 식물들과 정원을 소.. 2025. 4. 16.
5월 맛있는 고구마를 심어 보세요.(끝순만 꺼내 심기) 5월 달달한 고구마를 심어 보아요.농업 기술 센터의 전원생활에서 배운 고구마 심기 비법입니다. ^^ 선생님의 고구마 강의를 듣고요.실제로 밖으로 나가 실습을 합니다. 고구마는 생장점만 밖으로 나오면 된다는 뽀인트~ 고구마 줄기 마디마다 덩이뿌리(고구마)가 달려요.   농업기술센터 전원생활교육 중아~ 예전에 우리가 심었던 고구마 방법고구마 이식기를 가지고 옆으로 수평으로 찔러 넣었지요. 이식기로 고구마 심기    👉고구마 심는 방법두둑 위에 호미로 죽~ 고구마 줄기를 넣을 홈을 팝니다. ( 물을 흠뻑 주고 물이 빠지면 고구마 심기 준비 완료)고구마 줄기를 위에 올려놓아요.그리고 흙으로 덮어 줍니다. 고구마 줄기의 맨 위 생장점만 남기고 흙으로 덮어 줍니다.  👉고구마밭이랑 너비 💚이랑 너비 70-75.. 2025. 4. 7.
달달한 마루 씨네 밭의 냉이( 냉이꽃이 피었어요.) 오늘은 비가 촉촉하게 내리는 🌸식목일입니다.바람이 찹니다. 달달한 마루 씨네 밭에서 냉이를 캐서 왔어요.  이웃 아주머니의 말씀 " 냉이꽃이 피면 냉이가 질겨져~ 얼른 캐서 먹어~" 부지런히 인테리어 농부님 옆을 다니며 냉이를 캤어요.캐고 부지런히 정리를 하고 와야 하는데~봉지에 담아 집에 와서 정리를 합니다. 이웃님들은 시간이 허락한다면 그 자리에서 정리하는 것을 추천합니다.냉이가 힘이 있을 때 손질하는 것이 쉬워요.집에 오니 시들하니 늘어진 냉이를 정리하는 것은 어려워요.  💚냉이 손질법 냉이를 캐서 살짝 말리면 뿌리에 붙어 있던 흙이 말라서 털어내기 좋아요. 그 후 작은 칼로 냉이와 뿌리 부분의 흙과 지저분한 것을 정리하세요.그리고 누렇게 뜬 잎을 뜯어내면 냉이 정리는 손쉽게 정리가 됩니다. 저.. 2025. 4. 5.
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