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달달한마루씨네밭68

맛있는 깻잎 김치를 담아요. 달달한 마루 씨네 밭에 고구마를 지키기 위해 깻잎을 키워요.열심히 키운 깻잎을 따서 깻잎 김치를 담가요.달달한 마루 씨네 밭에 고구마를 지키기 위해 열심히 키운 깻잎을 따서 집으로 왔어요. 순지르기 없이 그냥 키웠더니 열심히 키만 크고 있어서요.너무 커서 옆에 고구마에게 영향을 줄까 똑똑 순지르기도 하고요. 예쁜 깻잎을 따서 집으로 가지고 왔어요. 따면서 뒷면을 확인하면서 땄어요. 약 없이 키우는 깻잎이라 벌레가 있을 수 있어요.오늘은 고구마 밭을 지키고 있던 깻잎을 가지고 김치를 담갔어요.​🥕 준비물: 깻잎 100장 이상, 당근 조금, 양파 1개,​🥑 양념 준비물: 고춧가루 종이컵 반컵, 액젓 5숟가락, 양조간장 5숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 설탕 1숟가락, 매실청 2숟가락, 올리고당 1숟가락, .. 2025. 1. 15.
달달한 마루 씨네 밭에 참깨 줄을 칩니다. 달달한 마루 씨네 밭에 참깨 꽃이 피었어요.키가 큰 참깨는 지지대를 세워 고추처럼 줄을 칩니다.비 오기 전에 부지런히 참깨 줄을 칩니다.2024년 7월 6일달달한 마루 씨네 밭에 참깨가 많이 컸어요.꽃도 피고요.예쁘게 잘 자라고 있어요.종 모양 하얀 꽃이 핍니다.이제 키가 많이 커서 옆으로 살짝 넘어지는 아이들이 생기네요.어여~ 줄을 쳐야겠어요.고추처럼 참깨도 줄을 칩니다.​작년에 조금 심을 때는 패스했던 줄치기~올해는 달달한 마루 씨 엄마와 인테리어 업자 농부님은 줄을 칩니다.서로 하고 싶은 방법으로 줄을 칩니다.비가 오기 전에 부지런히 줄을 매어 줍니다.​참깨 1차로 심은 아이들만 우선 줄을 매어 줍니다.2차로 심은 아이들은 아직 어려서 키가 작아요.다음 주엔 2차로 심은 아이들도 마저 줄을 매어 줄.. 2025. 1. 15.
참깨 꽃이 피었어요. 요.참깨에 꽃이 피었어요.참깨 꽃이 피었을 때 해야 할 일들을 알아 보아요.달달한 마루 씨네 밭에 참깨 꽃이 피었어요. 음~ 이쁩니다.꽃이 피었습니다.꽃이요.이제 참깨 꽃이 피면 더 잘 살펴야 해요. 왜냐하면 참깨는요.무한화로 성장하는 내내 계속 꽃을 피웁니다. 쭉~ 위로 꽃이 피고 꼬투리가 달리는 식물이에요. 그러면 밑에 먼저 생긴 꼬투리가 여물어야 하는데 꽃을 피우느라 영양이 제대로 가지 못해 부실해집니다. 그래서 위로 자라는 것이 좋은 것만은 아니에요. 그래서 순지르기를 꼭 해야 합니다. 생장점을 자르는 것이에요. 수확할 때 쭉정이가 생겨요. 골고루 잘 익은 참깨를 거두기 위해 순지르기를 해야 합니다. 순지르기는 수확하기 20일 전이나 꽃이 피고 30일이나 40일 경과한 후에 합니다.화방이 20개에.. 2025. 1. 15.
보글보글 새우젓 호박 두부 찌개 만들기 달달한 마루 씨네 밭에 애호박이 컸어요.호박으로 두부와 새우젓을 넣고 간단히 새우젓 호박 두부 찌개를 만들어요.분명~ 작은 꽃에 달린 꼬맹이 호박이었는데~ 1주일 사이에 많이 컸어요.이 호박으로 말할 것 같으면작년에 너무 커서 하우스 옆에 버렸지요.거기서 예쁜 아가 호박 새싹이 5개가 생겨서 새로운 자리로 옮겨 심었더니 너무 잘 자랍니다. 기특한 녀석들이에요.​예쁜 미스코리아는 따서 아저씨네 나눔도 하고요. 늘 얻어먹는 입장이라 예쁜 감자와 호박을 나눔 했어요. 달달한 마루 씨네 첫 수확의 나눔입니다. 날씬한 아이는 호박 전으로 먹고요. 큰 아이는 새우젓 호박 두부 찌개를 만듭니다. 호박은 둥근 호박도 좋고요. 주키니 호박(돼지 호박)도 가능해요.준비물 : 호박 큰 것 1개, 새우젓 1 큰 술, 두부, .. 2025. 1. 13.
라이언 일병 양파를 구하라. 고 양파 보관법에 대해 알아 보아요.양파밭은 풀밭입니다.양파를 구해야 하는데 어떻게 구할까요~6월 초부터 캐려고 맘을 먹었으나 참깨와 들깨에 밀려 이제야 양파를 캐요.​2024년 6월 23일 오후에 캡니다.풀과 함께 양파가 함께 크고 있었던 양파밭어마어마하게 풀이 자랐어요.인테리어 업자 농부님이 예초기로 휘리릭~ 날려 줍니다.위에 풀을 잘라줬어요.양파가 보이기 쉽게 예초기의 힘을 빌렸습니다.순식간에 위에 풀들을 제거합니다.풀밭 사이에 양파를 손으로 더듬더듬~ 찾아냅니다.풀밭에서 라이언 일병 양파 님을 구해야 합니다.오늘의 특명~ 라이언 일병 양파 님을 구하라~호미와 엉덩이 의자를 가지고 도전하는 인테리어 업자 농부님입니다.수북한 풀밭에서 용케도 양파를 구해냅니다.양파 구멍을 찾아 옆으로 이동해 가면서 양.. 2025. 1. 13.
바질 차를 마셔요.(바질 순지르기) 모종으로 키운 바질이 있어요.바질을 따서 차로 만들어 마셔요.바질의 순지르기에 대해 알아 보아요.밭에서 바질을 수확해서 왔어요. 지난 일요일에 따서 와서 냉장고 속에서 자던 바질을 꺼냈어요.미안~ 널 잊었구나.깨끗하게 물에 헹궈줍니다. 물에 담가서 씻었어요.바질을 듬성듬성 잘랐어요. 바질을 5장 모아서 잘랐어요.깨끗하게 씻은 차 망 안으로 쏘옥 넣어 줍니다. 이제 물을 가득 넣었어요. 뜨겁게 팔팔 끓인 물을 넣었어요.뚜껑을 닫고 한참을 잊었습니다. 미지근하게 마시고 싶어요. 오늘 같이 더운 날은 시원하게 마셔도 좋을 것 같아요.남은 바질은 자연 건조? 식품 건조기를 꺼내기도 뭐하고.. 그냥 자연스럽게 말려 볼까요? 아님 건조기로 빠르게 돌릴까요?뜨거운 수증기가 올라왔어요.요건 농막 옆 밭 귀퉁이에서 자라.. 2025. 1. 13.
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