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얌빈 2

히카마(멕시코 감자, 얌빈) 어떻게 크고 있을까요?

달달한 마루 씨네 밭에 히카마를 심었습니다.모두 알고 계시죠? 5월에 심었어요. 히카마 어떻게 크고 있을까요?궁금하시죠?저도 많이 많이 궁금해요. 벌레 걱정도 없어 약 없이 크고 있는 히카마~예쁜 보라색 꽃도 피웠지요. 오늘은 히카마의 중간 점검을 합니다. 7월에 예쁜 꽃도 피우고요. 그리고 인테리어 업자 농부님과 제가 돌아 당기며 열심히 꽃도 잘랐습니다. 10월 초에 수확 예정인 히카마가 어떻게 크고 있을까요~오늘까지의 히카마를 공개합니다. 짜잔~~ 땅속에 있는 히카마가 무지 궁금한 인테리어 업자 농부님은 히카마를 캡니다. 얼마나 컸을까요? 열매가 달렸어요. 너무나 신기합니다.그 조그마한 씨앗에서 이렇게 큰 히카마가 달렸어요. 고구마 덩굴처럼 뻗어나가는 줄기 아래 요렇게 크고 있었어요. 기특한 ..

히카마 꽃이 피었어요.

히카마~ 인디어 감자를 봄에 심었어요.5월에 심은 히카마~밤 낮의 기온차가 적은 5월에 심었지요.요렇게 밤새 씨앗을 불려서 고르고 골라 심었어요. 그 히카마~ 고구마 순처럼 올라오던 히카마~ 꽃이 피었어요. 1개의 구멍에 2알씩 심고요. 나중에 남은 씨앗은 인테리어 업자 농부님이 여러 개를 넣고 심었다는 비밀~7월 13일 요렇게 잘 자라고 있어요. 히카마에 예쁜 연보라색 꽃이 피었어요. 멕시코 감자 또는 얌빈이라고 불리는 히카마입니다. 맛은 고구마와 감자 그리고 배가 혼합된 맛으로 달달하니 그냥 먹기에도 좋은 히카마~그래서 주로 생식을 많이 하고요. 샐러드 등 다양한 요리에 무처럼 사용되고 있어요. 해가 잘 드는 곳에서 가장 잘 성장하고요. 높은 기온과 충분한 관수가 필요해요. 이번 밭에 가면 물도 ..

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