서울 전원생활교육에서 감자 심기와 고구마 심기를 배웠어요.
올해 감자는 요렇게 심을 거예요.
감자는 땅속줄기에서 자라납니다.
더 깊게 심으면 줄기에서 자랄 감자를 더 많이 달 수 있다는 선생님의 설명에
달달한 마루 씨 엄마는 올해 더 깊게 심어 봅니다.
🌸감자 심는 시기 🌸
남부 지방은 3월 말부터 4월 초
중부지방은 4월 중순 경
마루네는 4월 중순 경 밭 만들기 하는 날 바로 심을 예정입니다.
두둑 안에서 감자는 크는 것이라 곱게 땅을 갈고 높게 이랑을 만들고 비닐 멀칭을 합니다.
그 안에 깊게 감자를 심어요.
감자 심는 요령 전원생활 참고
감자는 저온성 작물로 생육적온은 14도 -23도입니다.
일조량이 많으면 덩이줄기 형성이 빠르고 비대가 충실해지고요.
과습보다는 건조한 편이 재배하는데 좋아요.
🌸씨감자 절단하기🌸
👉절단 전 준비- 칼은 반드시 끓는 물에 소독하고 식혀서 사용합니다.
⭐⭐감자 쪽 땅 30-50g이 되도록 2-4등분으로 절단합니다.
👉정아부(싹이 나는 쪽)에서 기부 쪽(감자의 배꼽)으로 자릅니다. 싹이 많이 난 곳(정아부)/ 옴폭 들어간 곳(기부)
전원생활 참조
인터넷 주문으로 두백 감자 10kg을 구매했어요.
처음 집으로 올 때는 싹이 하나도 안 보여서 고민했어요.
감자 상자를 시원한 바람이 통하는 그늘로 옮겼지요.
그리고 1주일이 지난 상태입니다.
싹이 올라오는지 잘 보이지요.
-- 절단면 치유는 보통 4-7일 정도 걸리므로 최소한 파종 전 10일 전에는 절단하여 서늘한 곳에서 잘 말립니다.
달달한 마루 씨네도 얼른 칼로 잘라서 잘 말려두고 심어야겠어요.
감자 심을 곳에 미리 물을 충분히 주고 물이 사라지면 그곳에 감자를 깊게 심어 줍니다.
깊게 심는 깊이는 15- 20cm 아래로 심어 줍니다.
위에 북주기를 합니다.
🌸감자의 수확🌸
장마 전에 잎이 마르고 덩이줄기 껍질이 두꺼워지는 시기죠.
(그래서 하지감자라 어른들이 말씀하시죠. 하지 경에 수확한다고요.)
수확하고 서늘한 광, 헛간, 창고 등에 얇게 펴서 말립니다.
이때 감자에 난 상처들이 치유되면서 더 맛난 감자가 되지요.
올봄 ~
맛난 감자~ 깊게 심어 보세요.
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