미쁨드림

보글보글 새우젓 호박 두부 찌개 만들기

달달한 마루 씨네 밭에 애호박이 컸어요.호박으로 두부와 새우젓을 넣고 간단히 새우젓 호박 두부 찌개를 만들어요.분명~ 작은 꽃에 달린 꼬맹이 호박이었는데~ 1주일 사이에 많이 컸어요.이 호박으로 말할 것 같으면작년에 너무 커서 하우스 옆에 버렸지요.거기서 예쁜 아가 호박 새싹이 5개가 생겨서 새로운 자리로 옮겨 심었더니 너무 잘 자랍니다. 기특한 녀석들이에요.​예쁜 미스코리아는 따서 아저씨네 나눔도 하고요. 늘 얻어먹는 입장이라 예쁜 감자와 호박을 나눔 했어요. 달달한 마루 씨네 첫 수확의 나눔입니다. 날씬한 아이는 호박 전으로 먹고요. 큰 아이는 새우젓 호박 두부 찌개를 만듭니다. 호박은 둥근 호박도 좋고요. 주키니 호박(돼지 호박)도 가능해요.준비물 : 호박 큰 것 1개, 새우젓 1 큰 술, 두부, ..

소고기 숙주 육개장을 빠르게 끓여요.

냉동실에서 자고 있던 소고기로 뜨끈한 육개장을 끓입니다.재료로 느타리버섯과 숙주 나물을 가지고 간단하고 빠르게 끓였어요.2024년 6월 25일간단하게 빠르게 만들어 먹을 수 있는 육개장을 끓여요. 소고기는 언제나 맛나죠. 칼칼한 육개장~ 저녁 국으로 최고입니다. 어제는 저녁에 찬바람이 불어 시원한 여름 밤이었어요. 그간 많이 더웠죠? 더위로 지친 몸에 뜨끈한 국물 요리로 속을 달래 보세요.준비물 :소고기 국거리 또는 불고기 500g, 대파, 마늘 2 큰 술, 간장 5 큰 술, 액젓 2 큰 술, 숙주 2 봉지, 느타리버섯 1팩, 소금 (취향에 맞게 간을 맞추세요.), 후추, 고춧가루 5숟가락, 물 1500ml (맵게 드시려면 청양 고추를 넣어 주세요.) 키친타월, 식용유 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 국..

만두 소를 넣은 향긋한 깻잎 전 만들기

달달맘은 남은 만두 소로 향긋한 깻잎 전을 만듭니다.밭의 싱싱한 깻잎을 가지고 깻잎 전을 만들어요. 달달한 마루 씨네고구마를 지키기 위한 들깨~들깨의 잎~깻잎입니다.시중에 보니 먹는 깻잎은 따로 있다고 하는데~달달한 마루 씨네 깻잎은 작년에 수확한 들깨로 심은 깻잎입니다.​오늘은 깻잎을 가지고 전을 만들어요.당근 계란 전에 이어 오늘도 만들기 쉬운 깻잎 전은 가지고 왔어요.요린이들도 할 수 있는 깻잎 전이에요.​6월이 되니 달달한 마루 씨네 밭에 봄 마트가 열렸어요.이른 봄부터 열심히 키운 농부의 모종들이 싱싱하게 자랐거든요.하나 둘~ 떼어서 먹는 재미가 있는 달달한 마루 씨네 밭입니다.​요즘 밭은 바로 따서 먹을 수 있는 상추, 쑥갓, 바질, 깻잎, 감자가 있어요. 아참 브로콜리도 있고요.그리고 다른 ..

달달한 마루씨네 밭에 봄나물이 있었요. 아주머니와 함께 채취한 봄나물로 비빔밥을 만듭니다.2024년4월27일|아저씨네 밭에 사과 꽃이 풍성합니다. 예쁜 사과꽃입니다. 올해는 사과가 얼마나 달릴까요~달달한 마루 씨네도 사과나무가 있었는데~ 아주 부럽네요. 요런 사과나무가 있다면 얼마나 좋을까요? 그냥 심어만 두는 것이 아니라~ 가꾸기도 열심히 해야 한다는 교훈을 남긴 사과나무.요건 아저씨네 진달래요. 산에 보는 진달래와 좀 다르죠? 부드럽고 우아한 분홍이 이쁜 진달래입니다.요건 금낭화입니다. 캐릭터를 닮았다고 사람의 얼굴에 모자를 쓴 것 같다고 인테리어 업자 농부님이 말씀합니다.아저씨도 작은 하우스 안에 브로콜리 열무 상추 쑥갓 등을 키우고 계십니다. 지난주에 꽁꽁 쌓아 두었던 참깨를 이제 밖으로 꺼내 놓..

봄이죠.찬바람이 불어도봄은 봄입니다.여기저기 꽃 소식이 들려요.달달한 마루 씨네 밭요기조기 숨어 있는 봄을 찾았어요.밭에 봄~냉이와 쑥을 찾았어요.가위 하나로 돌아 당기다가 패딩 조끼 주머니에 봄으로 가득 찼어요.주머니 안이 봄으로 가득 찹니다.흙과 모래도 함께요. ㅎㅎ음~ 이제 본격적으로 스텡 그릇 하나 들고 가위 들고 봄을 찾아 떠납니다.🍒 쑥과 냉이 캐기 🍒냉이와 쑥을 보면 쑥은 살살 묶여있는 그대로 자르고요.냉이는 가위로 냉이 옆을 쿡~ 찔러 올려요. 그럼 냉이가 위로 쑥 올라 옵니다. 그 때 냉이를 손으로 잡고 올리면 쉽게 땅에서 꺼내기 쉬워요. 올려서 탈탈 털어주면 같이 있던 흙도 많이 털어집니다.냉이와 쑥을 담을 때지져분한 것과 마른 잎은 바로 정리해서 넣으면 손질할 때 더 쉽게 할 수 ..

달달한 마루 씨네 점심은 라면입니다.아빠의 점심 메뉴입니다.오늘의 요리사 인테리어 업자 농부님의 솜씨 입니다.늘 주문해서 먹던 짜장면 집이 전화를 받지 않아요.오늘 휴무인가?점심시간인데 아리쏭합니다.그래서 인테리어 업자님은 라면을 먹자고 하셔요.오늘 점심은 간단하게 먹기로 합니다.집에 있는 라면을 꺼냅니다.** 들깨 라면 만들기 "준비물 : 라면(진라면 매운맛)3개, 달걀 3개, 맛있는 김치, 파, 세척 들깨(달달한 마루 씨네 들깨)라면이 거의 완성될 때 세척 들깨를 넣고 한 번 더 끓이면 됩니다.그럼 라면 요리의 끝입니다.세척 들깨라 간편하게 끓일 때 넣었어요.아주 쉽죠~크게 요리라 할 것도 없는 들깨 라면입니다.빨간 진라면 국물에 동동 떠오른 들깨입니다.참고로 달달맘의 의견입니다. 들꺠를 넣을 떄는 ..

달달한 마루 씨네 점심입니다.일 하다 먹는 음식은 언제나 간단하게 먹어요.오늘은 또르르 말아 먹는 또띠아를 만듭니다.울 1호와 2호도 좋아하는 또띠아를 만듭니다.재료 : 오이, 파프리카, 소세지, 토마토, 또띠아,양상추, 양파, 치킨너겟, 할라피뇨, 마요네즈, 케첩, 허니머스터즈, 매실청, 얼음, 물** 또띠아 만들기 **오이와 파프리카를 깨끗하게 씻어 채 썰어 준비합니다.토마토도 씻어 물기를 제거하고 길게 잘라줍니다. 말기 쉽게 길게 자릅니다.소세지는 반으로 갈라 기름없이 볶아 식혀 줍니다.양상추는 씻어 물기를 제거하고 한 입 크기로 준비합니다.양파는 채 썰어 준비합니다.치킨 너겟은 프라이팬에 구워줍니다.또띠아는 프라이팬에 살짝 구워줍니다.넓은 접시 위에 재료들을 넣고 좋아하는 소스를넣은 후 또르르 말..

달달한 마루 씨네 는 시장에 갔어요.시장에 봄이라 예쁜 모종들이 많이 나왔어요. 그리고 오늘은 맛나고 간편한 새참을 만들어요.시장에서 구매한 모종을 심어요.구매한 모종?수박, 애플 수박, 찰토마토, 방울 토마토, 가지, 케일, 참외와 대파 모종을 구매했어요. 달달한 마루 씨네 식구들이 1년 동안 먹을 모종입니다.밭에 도착하자마자 모종을 물에 담가 놓고요. 심을 준비를 합니다.모종 심을 곳을 준비합니다.계획없이 키웠더니 밭의 구역은 엉망이 됩니다. 같이 심어야 할 모종을 따로 모으고 햇빛이 필요한 친구들도 따로 모으고요. 나름 계획을 합니다. 그리고 심을 구역을 정합니다.밭에 물을 주고 심을 위치에 모종을 하나씩 심었습니다.2호가 네임카드를 적어서 모종 옆에 이름표를 달았습니다. 심고 나면 북주기를 합니다..