일본과중국의반찬채소1 오크라의 효능 및 재배 방법(오크라 침종) 오크라의 효능 및 재배 방법에 대해 알아봅니다.달달한 마루 씨 엄마는 오크라를 침종합니다.오크라~ 많이 들어보셨죠?일본과 중국에서 많이 먹는 채소인데요. 원래 아프리카 북동부 지역과 이집트로 알려져 있어요.이집트의 유명한 여왕이었던 클레오파트라가 미용을 위해서 먹었다는 이야기도 있어요.여자의 손가락 모습을 닮았다고 레이디스 핑거라고도 부른답니다.오크라는 일본과 중국에서는 반찬으로 쓰이는 채소입니다.일반 고추 맛과 모양이 비슷하며 매운맛은 없어요.삶으면 아스파라거스나 가지의 맛이 느껴진다고 해요.오크라는 잎은 심장 모양이고 3-5갈래로 갈라져 있습니다.꽃은 노란색으로 한가운데가 심홍색입니다.덜 익은 연한 열매만을 먹을 수 있고, 요리를 하거나 절여서 채소로 식용 비타민 B1, B2, C 등의 비타민류와 .. 2025. 1. 10. 이전 1 다음 반응형
