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오크라 2

달달한 마루씨네 밭에 곁순 제거(가지, 고추, 토마토)

2024년 5월 15일 석가탄신일오늘은 들깨 포트 만들기 / 곁순 따기(고추, 토마토, 가지)를 합니다.들깨 요원과 들깨를 포트에 넣었어요. 끝도 없이 들깨를 손으로 잡아넣었지요. ㅋㅋ그래도 항상 끝은 있네요. 포트가 드디어 떨어졌어요.들깨도 촉촉하니 물을 주고 하우스에 넣었어요.달달한 마루 씨네 밭에 바이오 체리가 열매를 맺었어요. ^^기다리던 바이오 체리 꼭 자두 같아요. 익으면 진한 피자두 같은 색으로 변신하는 바이오 체리입니다. 크기는 체리 크기보다 살짝 큰 크기에요.작년에는 몇 알 먹었나? 엄청 시큼하여 눈물이 핑 돌지요. 생각만으로 침이 고입니다.새들의 피해를 막겠다고 고라니망으로 돌돌 말았던 기억이 있어요. 꽃이 지고 열매를 맺고 가지가 잎으로 풍성하니 늘어집니다. 지지대를 세워줘야 하나 고..

오크라의 효능 및 재배 방법(오크라 침종)

오크라의 효능 및 재배 방법에 대해 알아봅니다.달달한 마루 씨 엄마는 오크라를 침종합니다.오크라~ 많이 들어보셨죠?일본과 중국에서 많이 먹는 채소인데요. 원래 아프리카 북동부 지역과 이집트로 알려져 있어요.이집트의 유명한 여왕이었던 클레오파트라가 미용을 위해서 먹었다는 이야기도 있어요.여자의 손가락 모습을 닮았다고 레이디스 핑거라고도 부른답니다.​오크라는 일본과 중국에서는 반찬으로 쓰이는 채소입니다.일반 고추 맛과 모양이 비슷하며 매운맛은 없어요.삶으면 아스파라거스나 가지의 맛이 느껴진다고 해요.오크라는 잎은 심장 모양이고 3-5갈래로 갈라져 있습니다.꽃은 노란색으로 한가운데가 심홍색입니다.덜 익은 연한 열매만을 먹을 수 있고, 요리를 하거나 절여서 채소로 식용 비타민 B1, B2, C 등의 비타민류와 ..

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