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머위 3

봄 나물 머위 들깨 볶음 만들었어요.

아저씨네 둑에서 머위를 따요.머위~ 추운 겨울을 이기고 나온 머위~제가 좋아하는 머위~ 머위는 면역력을 키워주는 약이 되는 나물이에요. ^^머위는 머위, 머구, 머위대 등으로 불리지요. 머위 잎으로 쌈으로 장아찌로 많이 만들어 드시지요. 머위 꽃도 드신다고 해요.머위의 잎은 많이 써서~ 달달한 마루 씨네 초딩 입맛에 너무 어려워요.며칠을 물에 담가 우려도 우려도 쓴맛은 어렵네요.ㅎㅎ 그런데요. 머위대는 오도독하니 맛나요. 쓴맛이 없어 즐겨 먹는 식재료입니다. 엄마의 맛은 만들어 낼 수 없지만 엄마의 맛이 그리운 머위나물입니다. 그리움의 맛이기도 한 머위~ 봄이에요.머위 나물 많이 만들어 먹자고요.~~머위 꽃~ 덩어리로 모여서 요렇게 피어요. 나무 그늘 아래서 머위는 잘 자랍니다. 나무 그늘 아래 나..

봄나물로 건강한 몸을 만드세요.

위, 부추)로 건강한 몸을 만드세요.​오늘 아침 날씨는 선선하니 따끈합니다.언제 왔을까요~봄입니다.소리 소문 없이 다가온 봄입니다.​오늘은 봄의 불청객 황사와 미세먼지가 가득한 날미세먼지로 뿌연 하늘이네요.마스크 꼭~ 하고 당기셔요.우리 집 인테리어 업자 농부님은 용감하게 마스크 없이 그냥 가셨습니다.마스크를 하는 사람들이 없다나? 참~ 용감하십니다.코로나 이후로 마스크는 필수가 되어 버린 세상인데필요가 생긴다면 마스크는 꼭~ 사용하세요.달달한 마루 씨도 이런 날은 빠른 산책을 하고 집에 돌아오는데.. 말이죵~에휴~​오가피 나무입니다.이파리가 작은 잎 다섯 장으로 갈라져서 오갈피나무다. 오가피나무라고도 한다. 부드러운 잎과 순을 생으로 나 데쳐서 쌈으로 먹는다. 데쳐서 된장이나 초고추장에 묻혀도 맛있다...

정원 잡초와 사귀는 법- 오가닉 가든 핸드 북

양지연 옮김히키치 가든 서비스히키치 요시하루 지음오랜만에 읽은 책을 옮겨 보았어요.정원 잡초와 사귀는 법이라~정원에 나는 잡초는 참 성가신 일입니다.그런데 사귀는 방법이래요. 사귄다.음~ 좋다. 사귄다.읽다가 맘에 드는 부분만 옮겨 봅니다.어린아이나 반려 동물이 있어서 정원에 농약을 치조 싶지 않다는 꽤 구체적인 이유로 오가닉 가든에 관심을 갖는 사람이 많이 늘었다.가족의 건강과 환경을 생각해 농약을 쓰고 싶지 않은 것이다.사람들은 오가닉 가든하면 살충제, 제초제, 화학 비료를 사용하지 않을 것이라고 생각한다. 나도 처음에는 그렇게 생각했다. 그뿐만 아니라 농약을 사용하지 않고 벌레가 한 마리도 없는 상태로 만들려고 고민하던 때도 있었다. 그러기 위해 천연 농약을 만들어 살포하기도 했다. 하지만 다양한 ..

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