달달한 마루 씨네 밭에 참깨를 털어요.
참깨를 모아 할머니네 풍구에서 참깨를 고릅니다.
할머니의 도움으로 고운 참깨를 모았어요.
2024년 9월 7일. 8일.
오늘은 드디어 참깨 털이를 합니다.
하우스 안에 참깨는 톡 하니 건딜 면 우수수 떨어집니다.
자세히 듣고 있으면 참깨가 톡톡 터져서 떨어지는 소리도 들을 수 있어요. 신기합니다.
지난주 참깨를 밭에서 수확한 참깨를 잎을 떼고 단으로 묶어 주고 그리고 하우스 안에 묶음으로 세워주었죠. 그렇게 1주일을 보냈어요. 많이 말랐어요.
시원하게 자리 배치가 잘 된 곳은 확실하게 잘 말랐어요.
오늘은 참깨들의 1차 털기를 합니다. 바닥에 떨어진 참깨들이 많이 보여요. 잘 익어서 스스로 떨어진 참깨들이 많아요. 1차 털기 후 다시 참깨들을 정리하고 다시 세워 줍니다. 다음엔 2차 털기를 할 예정이에요.
참깨는 들깨와 달리 여러 번에 나눠 털어요. 덜 건조된 참깨 주머니 안의 참깨까지 모으기 위해서요. 단으로 만든 참깨를 3개씩 다시 위를 묶어 삼각대 모양으로 세워 줍니다. 그렇게 1주일이 흐른 후 잘 마른 모습이에요.
바닥에 하얗게 보이는 것이 참깨 . 들깨 망 아래로 떨어져 참깨 망 위에 있는 참깨
밤까지 열심히 하우스 1동을 정리합니다. 너무 피곤합니다. 오늘은 이만~
제 의자 위로 놀러 온 사마귀~ 사이즈가 엄청 커요. 깜짝 놀랐어요. 보호색?
사마귀가 가을색 옷을 입었어요.
낮에 밭에서 정리한 애플 수박~ 마지막까지 달달하게 잘 먹었습니다. 모종 값은 뽑았지요.
색이 좀 하얗게 나왔는데요. 달달하니 맛있게 시원하게 먹었어요. 냉장고 안에 넣어 두었거든요. 시원함에 싱싱함에 맛나게 먹었습니다. 낼 아침에 만나요. 꿀잠을 청합니다.
새벽에 일어나 간단하게 먹고 다시 하우스 안으로 출동~ 아직 남은 2동의 참깨도 정리해야 해요.
이른 아침 할머니가 오셨어요. 할머니가 도와주신다고 나타나셨어요.
참깨 얼른 털라고요. 손에 비닐봉지 하나를 들고 나타나셨지요. 안에 소주 2병과 쌀 과자가 담긴 비닐봉지- 할머니의 사랑이죠.
요기에 달달한 마루 씨 엄마가 준비한 순대와 참외로 새참을 준비합니다. 윗집 아저씨와 아주머니도 함께 새참을 즐깁니다.
요래요래~ 자꾸 뒤집어 주라고 하셔요. 참깨가 빨린 건조되어야 풍구에 돌린다고요. 요렇게 펼치면 참깨 안의 벌레들도 밖으로 나갈 수 있는 기회가 되고요. 참깨도 바싹하니 건조가 된답니다.
들깨망 위로 떨어진 참깨 주머니와 잎사귀들~ 건조되면서 떨어지는 참깨 주머니.
참깨 망 사이로 떨어진 참깨들을 모아 밖으로 꺼냅니다.
따끈한 해님 앞으로 모셔오지요. 나머지 하우스 안에서 꺼내 온 참깨들을 모아 널어 줍니다. 얇게 펴서 해님을 고루 받을 수 있도록 펴줍니다. 할머니 집 키도 모셔 옵니다.
할머니는 들깨망 위에 있는 떨어진 주머니와 잎사귀들을 정리하면서 키로 남은 참깨들을 정리합니다. 탁탁 쳐서 먼지와 찌꺼기를 날려요.
그리고 고운 참깨만을 남기는 신기한 키
할머니만 할 수 있는 기술~
그리고 남은 나머지 참깨들을 쳐서 참깨를 모아요.
열심히 일한 티를 팍팍 내는 인테리어 업자 농부님
참깨로 멋부린 농부님
방수포 위에 펼쳐서 말리는 참깨들~
자주 뒤집어 주며 골고루 건조합니다.
오후 해가 지고 뜨거운 햇살 아래 잘 마른 참깨들을 가지고 할머니네 집으로 갑니다. 할머니 댁에 있는 풍구로 달달한 마루 씨네 참깨를 날립니다.
풍구 안에 널어 두었던 건조된 참깨를 넣어요.
풍구로 쭉정이와 참깨를 구분해요.
그리고 먼지도 날리고요.
여러 번 풍구를 돌려 고운 참깨~
뽀얀 참깨를 얻어요.
천막 아래로 먼지들이 나와요.
살살 돌리면 바람에 아래로 먼지와 벌레들이 나와요.
쭉정이들은 옆으로 내려옵니다.
뽀얀 참깨를 깨끗한 포대에 담아요.
할머니의 도움으로 참깨를 포대에 담았어요.
이번에도 할머니의 손길로 무사히 참깨를 털었어요.
감사합니다. 할머니에게 많이 배웁니다. 감사해요. 할머니
이 소리는 충청도 달달한 마루 씨네 밭에서 나는 참깨 소리입니다.
뽀얀 참깨
미쁨 드림에서 만나실 수 있어요.
아직 세척 전이라 얼른 준비해서 알려 드릴게요. 감사합니다.
즐거운 추석 명절 보내세요.
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